Barry Sternlicht’in kurduğu sürdürülebilir lüks markası 1 Hotels, Teksas’taki ilk adresini Austin’in Rainey Street bölgesinde, eyaletin en yüksek binası olan 74 katlı Waterline Tower’da açtı. Kohn Pedersen Fox imzalı kulede Studio MAI’nin tasarladığı 252 oda ve 60 süit, Waller Creek ile Lady Bird Lake’in buluştuğu noktada konumlanıyor. Otel, LEED Gold sertifikası için başvuruda bulunurken, yerel ocağı taşı meşe ve tarihi Amerikan yapılarından geri kazanılmış ahşapla inşa edildi.
Mekânı saran 4 binden fazla bitki, 30’u aşkın yerel türü temsil ederken, FSC sertifikalı ahşap anahtar kartları ve geri dönüşümlü kağıttan konfor ürünleri sadeliği bir ilke olarak benimsiyor; Keeper’s Harvest iş birliğiyle kurulan teşis içi arı kovanları ve misafirlere sunulan tam elektrikli Audi Q6 e-tron araçlar bu yaklaşımı tamamlıyor. Altı tedavi odası ve çiftlere özel süitiyle Bamford Wellness Spa, 16 kat yüksekliğindeki çatı havuzu ve Lady Bird Lake çevresinde düzenlenen haftalık koşu kuşağı, otelin sakin ama aktif yaşam felsefesini yansıtıyor.
Mutfak tarafında James Beard adayı Şef Johnny Curiel’in yönetimindeki Alteño, ateş üzerinde pişirilen Jalisco Highland mutfağını Austin’e taşırken, çatıdaki watr restoranı Japon esintili bir menü sunuyor. Kurucu Barry Sternlicht, “Austin büyük gelenekleri korurken değişimi kucaklıyor; doğa ile kent yaşamı arasındaki bağ, bizim için mükemmel bir konum tarifi” diyor — The Vault Mag okurları için Teksas’ta yeni keşfedilecek sessiz bir adres.
The Vault Mag sitesinden daha fazla şey keşfedin
Son gönderilerin e-postanıza gönderilmesi için abone olun.
