La marque de luxe durable Barry Sternlicht 1 Hotels a ouvert sa première adresse au Texas, à Austin, rue Rainey, sur 74 étages Waterline Tower, le plus haut bâtiment de la province. Kohn Pedersen Fox est situé au point où Studio MAI conçu dans la tour signée et 60 suites sont rencontrées avec Waller Creek et Lady Bird Lake. Lorsque l’hôtel est demandé pour la certification LEED Gold, la pierre de carrière locale a été construite avec du bois de dos de chêne et des structures historiques américaines.
Plus de 4 000 plantes enrobées d’alcool, représentant plus de 30 types locaux, les cartes-clés en bois certifiées FSC et les produits de confort à partir de papier recyclé sont adoptés comme principe; Keeper. Bamford Wellness Spa avec six salles de traitement et des suites privées, reflète la philosophie de vie calme mais active de l’hôtel, tenue autour de 16 étages piscine sur le toit et Lady Bird Lake.
Côté cuisine James Beard, chef Johnny Curiel, Alteño transporte des plats Jalisco Highland cuits au feu, tandis que le restaurant watr sur le toit offre un menu japonais. Le fondateur Barry Sternlicht embrasse le changement tout en préservant les grandes traditions de l’austin; un lien entre la nature et la vie urbaine, une excellente recette de localisation pour nous — Une adresse tranquille à découvrir au Texas pour les lecteurs du Vault Mag.
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