1977’de Paris’te kurulan La Maison du Chocolat, New York dışındaki ilk mağazasını 36 yıl aradan sonra Boston’ın Back Bay semtinde açtı. Mandarin Oriental Boston’a komşu 776 Boylston Street’teki yeni adres, markanın ülke genelindeki yedinci noktası oldu.
Şef Chocolatier Nicolas Cloiseau imzalı Fransız ganajları, makaronlar ve pastalar, yerel tedarikçilerden temin edilen kruvasanlarla aynı vitrinde buluşuyor. Academy of Chocolate’ın altın madalyasına layık görülen Salvador ve nane ganajı gibi imza lezzetler, markanın karakteristik ölçülü sunumuyla raflardaki yerini koruyor.
Marka, yakın zamanda Copley Place’te bir köşk açmayı da planlıyor; ancak şimdilik gözler Back Bay’deki bu sessiz girişe çevrilmiş durumda. Fransa, Japonya ve Hong Kong’daki varlığını sürdüren La Maison du Chocolat için Boston, Amerika’daki büyüme haritasının yeni ve stratejik bir durağı.
The Vault Mag sitesinden daha fazla şey keşfedin
Son gönderilerin e-postanıza gönderilmesi için abone olun.
