Zuma, Karayipler’deki ilk adresini duyurdu: Saint-Barthélemy’nin başkenti Gustavia’da, limanın hemen karşısındaki Rue de la République üzerinde açılacak mevsimlik bir restoran. 25 Kasım’da kapılarını açacak mekân, Nisan 2027’ye kadar haftanın yedi günü akşam 18.00’den gece 01.00’e kadar hizmet verecek.
Ahşap kaplamalı sıcak bir iç mekân ve yarı açık yüksek tabure alanından oluşan restoranda, yuvarlak masalar ve yeşil döşemeli koltuklar limanındaki yatları ve Gustavia’nın ışıklarını izlemeye davet ediyor. Mutfak, ana kısım, suşi tezgahı ve robata ızgarası olmak üzere üç ayrı istasyondan oluşuyor; Japon tekniklerini paylaşım usulü servisle buluşturan imzasını Azumi Restaurant Group CEO’su Sven Koch üstleniyor.
Koch, Saint-Barth’ın uzun süredir Zuma için ‘doğal bir uyum’ taşıdığını, adanın mutfak, müzik ve sosyal enerjisinin markanın ruhuyla örtüştüğünü belirtiyor. Bu açılış, Zuma’nın Karayipler’deki ilk adımı olmanın ötesinde, Londra, Dubai, Hong Kong, Miami, New York, Roma, Madrid ve Bangkok’taki kalıcı adreslerinin yanına eklenen mevsimlik bir genişleme stratejisinin de parçası.
The Vault Mag sitesinden daha fazla şey keşfedin
Son gönderilerin e-postanıza gönderilmesi için abone olun.
