Расположенный на подвешенном этаже в Августовской башне дворца Цезарей, ресторан Guy Savoy был тализирован звездой в юго-западном издании 2026 года, выпущенном впервые в Michelin Guide. Обзор шеф-повара Гая Савойя для ресторана, обслуживающего по тому же адресу с 2006 года, полностью совместим с голосом бренда: «Особенно важно быть признанным в мире разнообразной и конкурентоспособной кухни. Отличие Мишлен никогда не побеждало в одиночку.
Начиная с 2010 года, Алена Альпе и 2019 года, меню шеф-повара Николя Костальолы, которое находится в начале кухни, основано на тщательном подборе материалов французской кухни и методики приготовления мыслей. Среди наиболее признанных тарелок, суп Энгинар и Кара Трюф, включены цвета жареного (цвета икры); оба подают ритуальные, а также разговорные блюда.
Эта звезда ресторана добавлена в долгосрочный список: приз Forbes Travel Guide Five Star, бесшовные рейтинги AAA Five Diamond с 2008 года и список 2026 Global Top 1000 лучших ресторанов Лас-Вегаса. Эта стабильность, излучаемая в течение многих лет, является самым простым доказательством того, что аппарат пациента является постоянным.
Больше на The Vault Mag
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
