Cipriani’de Bottura’nın Altın Dokunuşu

Venedik’teki Hotel Cipriani, otelin amiral restoranı Oro’da mutfak yönünü belirleyen Massimo Bottura’nın gözetiminde, Şef Vania Ghedini imzalı bir menüyü konuklarıyla buluşturuyor. Michelin yıldızlı restoran, “Carpaccio’ya Saygı” ve “Paris-Venedik Istakozu” gibi tabaklarla Venedik mutfağının çağdaş bir yorumunu sunuyor.

Otelin genel yenilenmesi kapsamında mimar Peter Marino’nun elinden çıkan lobi ve on üç yeniden tasarlanmış oda da hizmete girdi; Serenissima ve Laguna adlı iki suit, Venedik mirasını çağdaş bir konforla buluşturuyor. Oro’nun yanı sıra, İtalya’nın ilk Dior barı olan Il Bacaro Dior da otelin akşam programına eklendi.

Chef Ghedini’nin mutfağı, lagün manzaralı Edipo Re yatıyla yelken turlarından Palladio bahçelerine özel ziyaretlere uzanan bir dizi deneyimle tamamlanıyor. Restoran salı-cumartesi günleri 19:30-21:30 arasında hizmet veriyor.