La chef Anne-Sophie Pic, la plus étoilée au monde, porte sa nouvelle adresse au cœur de l’art parisien. Fondation Cartier pour l’art contemporain Le nouveau bâtiment de la rue Rivoli, l’automne 2026 ouvrira, la philosophie du chef l’empreition – la couche de matériau mélange l’odeur et le goût d’une institution d’art.
Le projet est mis en œuvre avec David Sinapian, accompagné de Pic et contient un bar dédié à la table gastronomique ainsi qu’à la culture cocktail. Ainsi, l’univers cuisine du chef dispose d’un nouvel espace niché au rythme quotidien de l’art contemporain.
Cette adresse est le dernier arrêt ajouté à Pics Valence, Lozan, Dubaï, Hong Kong, Bangkok et le Japon. Un des noms les plus mesurés de la gastronomie française est une table réinterprétée entre les murs d’un vase d’art, l’un des plus élégants de la cuisine du luxe calme.
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