Gordon Ramsay a ouvert une nouvelle table à l’hôtel Sea Containers dans la ligne South Bank de Londres. Situé sur la côte de Thames, 20 Upper Grounds, Gordon Ramsay Restaurants Global et la première étape concrète du partenariat entre le businessten Lore Group. Le restaurant, qui ouvre ses portes calmes en septembre 1, adopte une compréhension quotidienne du service du petit déjeuner au dîner.
L’architecture intérieure de la maison est la signature de Jacu Strauss ; le design entre dans l’histoire du bâtiment inspiré par la culture transatlantique des navires des années 1920. Dans le menu, la production anglaise et les produits de la mer se distinguent, la langue de cuisine à base de grill est connue; le menu enrichi avec la friture britannique classique les jours du marché, accompagné du rythme de la saison grâce à la terrasse ouverte surplombant la rivière.
Cette nouvelle adresse au Southbank Centre, BFI Southbank et National Theatre peut être lue comme un déplacement sur la carte culinaire de Ramsay de la côte fluviale. L’effort pour mettre en place une table fidèle à un rythme quotidien est très proéminent d’une ouverture du spectacle, ce qui rend l’espace très loin du bruit de la ville, près du flux calme de Thames.
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